WINETT SIZILIEN – TASTE & TRADE Die Veranstaltung ist eine B2B Veranstaltung für ausländische Importeure, Einkäufer und eine ausgewählte Anzahl von sizilianischen Weinproduzenten.  Ein Reisebericht von Weinrat Gerald Bayer. Es ist wunderschön nach Palermo eingladen zu werden, im März über 20 Grad zu spüren …. auch wenn man dort wirklich arbeiten muß! Am ersten Abend

[weiterlesen ...]

Mut kann man den Winzern in San Gimignano nicht absprechen. Seit einigen Jahren machen sie zur Anteprima, also zur Erstpräsentation ihrer Vernaccia, immer eine Parallel-Verkostung mit Weissweine aus berühmteren Gegenden.

Die Anteprima für den Chianti Classico heisst jetzt Chianti Classico Collection. Rund 150 Produzenten mit mehr als 300 Weinen waren heuer im Februar 2011 mit ihren aktuellen Weinen vertreten.

Domini Castellare di Castellina. Mitten im Chianti Classico, bei Castellina, liegt dieses oftmals ausgezeichnete Weingut. Zum Besitz gehören rund 80 ha. Davon sind ca. 33 ha Wein, 15 ha Olivenbäume und der Rest ist Wald. Schwerpunkt liegt beim Chianti, von dem in mehreren Varianten rund 150.000 Flaschen jährlich ausgebaut werden. In den verschiedenen Chianti-Variationen sind nur autochthone Rebsorten, allen voran natürlich Sangioveto (wie der hiesige Sangiovese-Klon hier genannt wird), sowie Canaiolo, Colorino, Ciliegiolo und Malvasia nera.

Einfach ein paar schöne Bilder aus der Wein-Welt.